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Lancement du premier Lely Orbiter en Belgique
Merchtem, 29 août 2024 - Aujourd'hui, le premier Lely Orbiter en Belgique a été lancé chez Bart Vanderstraeten et Marijke d'Hertefelt à Merchtem, dans le Brabant flamand. Ils sont ainsi la première exploitation laitière en dehors des Pays-Bas à fabriquer des produits laitiers de haute qualité à la ferme grâce à l'Orbiter. Les produits laitiers frais du Koeweidehof seront commercialisés exclusivement sur le marché belge sous le label "Oh!Lait", qui est également lancé aujourd'hui.
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Lancement du premier Lely Orbiter en Belgique
Le Lely Orbiter, une mini-laiterie
Le Lely Orbiter est une mini-usine laitière de pointe installée dans la cour de la ferme, qui traite et conditionne le lait directement à partir du robot de traite Lely Astronaut. L'Orbiter fabrique des produits laitiers frais qui peuvent être vendus directement aux consommateurs, aux détaillants et aux entreprises de restauration. Cette approche assure la transparence de la chaîne d'approvisionnement et garantit aux agriculteurs un prix équitable pour leurs produits.
'Partant du besoin de chaînes de production courtes et transparentes et de produits laitiers de haute qualité, nous avons lancé le Lely Orbiter en 2018. Nous sommes fiers d'installer le premier Lely Orbiter au-delà de la frontière avec Bart et Marijke et nous nous réjouissons de travailler ensemble' - Sergio Ooijens, directeur général Lely Next.
Des produits laitiers frais en provenance directe de l'élevage
Pour commercialiser les produits laitiers de Koeweidehof, une nouvelle étiquette a été développée pour le marché belge. Sous la marque Oh!Lait, les produits laitiers de Koeweidehof sont vendus exclusivement aux détaillants et aux entreprises de restauration belges. Oh!Lait propose une gamme de produits différents, notamment des yaourts, du lait, du café glacé et une variante de lait pour barista. Le lait barista, en particulier, est unique sur le marché belge en raison de sa teneur plus élevée en matières grasses (minimum 4 %). Le lait barista d'Oh!Lait est disponible en bouteilles d'un litre et en bag-in-box de 10 litres. Les produits Oh!Lait sont disponibles dès aujourd'hui.
Nous sommes fiers que le Lely Orbiter nous permette de transformer notre lait à l'élevage en produits laitiers de haute qualité" - Bart Vanderstraeten, Koeweidehof.
Un élevage laitier durable
À Koeweidehof, les produits laitiers sont fabriqués de manière durable. Bart et Marijke s'efforcent de réduire au maximum les émissions de CO₂. Ils utilisent 100 % d'énergie verte autoproduite pour toutes les activités de l'entreprise, y compris la production avec l'Orbiter. Lely s'efforce également en permanence de minimiser la consommation d'énergie de l'Orbiter en nettoyant efficacement le système et en maximisant la réutilisation de la chaleur (énergie) directement présente dans le lait des vaches.
En outre, Koeweidehof utilise de l'énergie provenant de sources durables. Un digesteur de biogaz, des panneaux solaires et un grand système de stockage d'énergie sont utilisés pour optimiser l'utilisation de l'énergie produite localement.
C'est grâce à des entrepreneurs de premier plan comme Bart et Marijke, qui ne cessent d'innover et de se renouveler, que l'élevage laitier belge compte parmi les plus durables au monde.Aujourd'hui, ils le démontrent une fois de plus. En mettant en œuvre cette innovation, ils apportent du lait durable directement aux Consumables. C'est à nous, décideurs politiques, de donner à Bart et Marijke toutes les chances de poursuivre leurs efforts entrepreneuriaux" - Jo Brouns, ministre flamand de l'économie, de l'innovation, du travail, de l'économie sociale et de l'agriculture.
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