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Lely lance une plateforme de suivi de la chaîne courte du lait frais

La production alimentaire durable et respectueuse de notre planète devient de plus en plus importante. Dans le monde entier, mais certainement aussi aux Pays-Bas. Alors que de nombreux produits parcourent aujourd'hui des distances de plus en plus importantes, il est nécessaire de disposer d'une chaîne courte, tant en termes de distance que de transparence du processus de production. C'est pourquoi Lely lance la plateforme Mijn Boerderij (Mon élevage), qui permet au consommateur de savoir ce que contient son verre de lait, d'où vient le lait - et même de quelles vaches - et comment il est produit.

20 mars10:48

Lely lance une plateforme de suivi de la chaîne courte du lait frais

Récemment, Rabobank, une grande banque néerlandaise, a calculé qu'une bouchée de nourriture parcourt en moyenne 30 000 kilomètres avant d'arriver dans nos assiettes.

Lely œuvre en faveur d'un avenir durable, agréable et rentable pour les éleveurs laitiers. Il s'agit également d'une chaîne courte. La durabilité se traduit en retour par une réduction des kilomètres parcourus par les aliments, mais aussi par une meilleure connexion entre le consommateur et l'agriculteur et une plus grande appréciation du produit. C'est pourquoi le Lely Orbiter a été lancé en 2018. Avec le Lely Orbiter, l'agriculteur peut non seulement transformer son propre lait à la ferme même en un produit de haute qualité, mais aussi emmener l'amateur de lait dans son histoire et dans chaque bouteille de lait.

Et maintenant, Lely passe à l'étape suivante avec la plateforme Mijn Boerderij pour aider à réduire la distance entre l'agriculteur et le consommateur. Il s'agit également d'une étape dans la réalisation de l'" élevage du futur ".

Mijn Boerderij est la première plateforme à rendre le lait frais, son origine et son processus de production entièrement traçables. Grâce à un code QR figurant sur les bouteilles de Mijn Melk, en vente dans plusieurs supermarchés aux Pays-Bas, il est très facile de savoir d'où vient le lait et comment il a été fabriqué.

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