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Cosecha del maíz
El maíz es el alimento más común para las vacas lecheras. Además de contener nutrientes vitales, el almidón del maíz también proporciona a las vacas la energía que necesitan para producir leche y/o carne. Al cosechar maíz para ensilado, es esencial conservar el 100%, ya que es tu base para el año siguiente. En este artículo se examinan algunos puntos que tú debes tener en cuenta.
Forraje, Alimentación
Cosecha del maíz
Cuándo cosechar
El maíz suele cosecharse con un 35% de materia seca. Si la MS es demasiado alta, será difícil expulsar todo el aire de la litera, lo que favorecerá el calentamiento. Si la MS es demasiado baja, el maíz no está listo para la cosecha y, por tanto, las pérdidas de líquido serán enormes. El nivel de MS puede juzgarse observando la propia planta y la "línea de leche" del maíz, ya que el maíz constituye aproximadamente el 50% de la MS. La "línea de leche" es la separación entre la parte sólida y líquida del maíz. El mejor lugar para juzgar la línea de leche es en medio de la mazorca. Para aprovechar al máximo el maíz/almidón es importante que la capa negra vaya cambiando de color, ya que esto indica que el maíz contiene su máximo nivel de almidón.
Cómo cosechar
A la hora de cosechar, algunas cosas son esenciales: en primer lugar, hay que trocear el maíz y, en segundo lugar, hay que partirlo correctamente. Es difícil, o incluso imposible, que el rumen de las vacas digiera el maíz craqueado de forma incompleta. El resultado es una baja eficiencia alimentaria, que será visible en el estiércol de las vacas. Durante la cosecha, tú debes comprobar regularmente los resultados en la litera para asegurarte de que la cosecha satisface tus expectativas y requisitos.
Gestión de la litera
Piense de antemano en las necesidades y la velocidad de alimentación durante el año. Si la velocidad de alimentación es demasiado baja, se producirá un calentamiento que puede dar lugar a ácido butírico. Considera las dimensiones de tu foso: quizás debas hacer un foso de "invierno" y otro de "verano". Al hacer el silo, asegúrate de repartir el maíz por toda la fosa y constrúyelo capa a capa como si fuera una lasaña. Al terminar, redondea la parte superior y asegúrate de compactar bien los últimos 50 cm. Una vez entregada la carga final, sigue conduciendo sobre la tolva durante al menos media hora más con un tractor pesado o una pala cargadora. Cubra la litera lo antes posible y asegúrese de que no pueda entrar aire, ya que esto estimulará el proceso de fermentación y evitará que se caliente.
Resumen
Los forrajes bastos son la base de las raciones de las vacas lecheras. Aunque la recolección suele hacerse bajo una gran presión de tiempo, merece la pena hacerla bien por la importante contribución que supone para garantizar la salud de las vacas y una gestión productiva.
