Lanzamiento de PPS Reinventar la producción láctea circular

De izquierda a derecha (atrás): Henk van Dongen (Lely), Berjan Ebbekink (Slootsmid), Jochem Tolkamp (Hanskamp), Harm Smit (WUR) y Henk Hanskamp (Hanskamp). Delante: Jantine van Middelkoop (WUR), Bob Keurentjes (Lely), Jan Roefs (NCM) y Rik Janssen (Lely).

Uso de la orina como corriente de estiércol

Durante el proyecto piloto se investigará el uso de la orina como sustituto del abono y en qué medida contribuye a la circularidad en las producciones participantes. Podrán participar un total de 100 producciones lecheras durante 4 años. Dentro de este proyecto piloto, las producciones lecheras, que disponen de un sistema de establo Lely Sphere, un CowToilet o un VrijlevenStal de Hanskamp, pueden aplicar los flujos minerales de una manera diferente. De este modo, se recogen datos sobre el impacto de estos sistemas, que pueden contribuir a optimizar el uso de los flujos minerales.

A más largo plazo, los resultados de este proyecto piloto pueden desempeñar un papel importante en el debate europeo sobre los sustitutos artificiales de los fertilizantes. Los sustitutos de los fertilizantes pueden contribuir a la seguridad alimentaria europea, a la autonomía estratégica y a la sostenibilidad y rentabilidad de las producciones lecheras, por lo que es importante ampliar los conocimientos científicos sobre ellos e incluirlos en las leyes y normativas europeas.

Dentro del proyecto piloto, Wageningen Livestock Research realiza ensayos de campo anuales para investigar los fundamentos técnicos de los flujos de estiércol (heces y orina). Junto con Slootsmid, también investiga cómo deben aplicarse las fracciones de estiércol para minimizar las emisiones de amoníaco. A través de los ensayos, se están investigando las emisiones en función de la técnica de aplicación, el coeficiente de trabajo y el momento óptimo de aplicación.

Aumento de la circularidad de la producción láctea

Hacer un uso óptimo de los flujos de estiércol disponibles en la producción lechera es una forma de conseguir que la producción sea más circular. En la UE se ha acordado que se puede aplicar un máximo de 170 kg de nitrógeno procedente de estiércol animal por hectárea (sin excepciones). Debido al clima fértil de los Países Bajos, los cultivos, y por tanto el suelo, a menudo no tienen suficiente. Ahora se suministran minerales adicionales en forma de abonos artificiales. Al mismo tiempo, los productores se ven a menudo obligados a deshacerse de estiércol que contiene minerales valiosos.

Cuando la orina se aplica como sustituto de los fertilizantes, los fertilizantes disponibles pueden utilizarse de forma más eficiente y se pueden aplicar más minerales en la propia producción. Esto puede aumentar la circularidad en la producción, lo que puede beneficiar al medio ambiente. Además, se reduce el excedente de estiércol, lo que supone un beneficio económico para el productor al reducir la aportación de fertilizantes artificiales y la eliminación de estiércol en su producción.

Participación en el proyecto piloto

Para este proyecto piloto, las partes participantes buscan productores de leche abiertos a la innovación en sus producciones y dispuestos a participar en este estudio experimental. La inscripción para el piloto aún no se ha abierto y se realizará a través de la RVO. Los interesados ya pueden inscribirse en Sphere@lely.com y info@hanskamp.nl. Las condiciones exactas están siendo elaboradas actualmente por la LVVN.

En esta asociación público-privada colaboran el Ministerio holandés de Agricultura, Pesca, Seguridad Alimentaria y Naturaleza, Wageningen Livestock Research, Slootsmid, Nederlands Centrum Mestverwaarding, Hanskamp y Lely. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con alguna de las partes participantes.