Seneste innovation
Orbiter
Introduktion
Fremtidssikret mejeri
Lely Orbiter er et gårdmejeri på bedriften, der gør det muligt for landmænd at forarbejde og lancere deres egen mælk. Dette koncept kan øge værdien af mælken og resultere i et mere direkte bånd til forbrugeren.
Mælkeenheden opfylder de højeste standarder for fødevaresikkerhed og opererer 24/7 for at producere rene mejeriprodukter, hvilket bidrager til en bæredygtig fremtid for landmænd og forbrugere.
Orbiter
Gennemsigtighed
Forbrugerne vil have kvalitetsprodukter, der er produceret med dyrevelfærd og miljømæssig bæredygtighed for øje. De værdsætter gennemsigtighed og er villige til at betale en fair pris for det.
Håndværk
Orbiter giver landmændene mulighed for at kontrollere hver malkning. Den direkte forbindelse til Lely Astronaut gør det muligt at adskille og forarbejde mælken , hvilket skaber nye muligheder for unikke, friske og rene mejeriprodukter.
Sporbarhed
Når mælken sælges direkte fra bedriften, giver det et bånd imellem landmand og forbruger. Forbrugerne får indsigt i oprindelsen, og mælken bliver et velsmagende og særligt slutprodukt med en autentisk fortælling.
Medieslider Orbiter
Funktioner
Et kig ind i Lely Orbiter
Lely Orbiter giver landmændene mulighed for at øge deres indtægter fra mælk ved at behandle, fylde, etikettere og pakke mælk direkte fra gården.
Når mælken er forarbejdet, og fløden er pasteuriseret, bliver begge dele opsamlet, hældt i separate tanke og opbevaret ved de rette temperaturer. Herfra tappes mælken, fløden og yoghurten på flasker i forskellige emballagestørrelser.
Denne proces i Orbiter omfatter en separator, en homogenisator, pasteurisatorer til mælk og fløde og en yoghurt denaturator.
Fylde- og etiketteringsmaskinen fylder, lukker og etiketterer alle mælkeflasker og yoghurtbægre. På den øverste etiket står datoen for, hvornår koen blev malket, og hvornår mælken blev tappet på flaske, så der er fuld gennemsigtighed og sporbarhed.
I pakkeområdet føres tomme flasker og bægere ind i fylde- og etiketteringsmaskinen, mens fyldte flasker og bægere pakkes i kasser til transport til forskellige butikker.
Når flaskerne er pakket, skubbes de gennem lugen til kølerummet og læsses derefter på forskellige paller, så de forbliver friske og kolde, indtil de afhentes.
Før man går ind i rummet til forarbejdning og forarbejdede mælkeprodukter i Orbiter, skal hygiejneslusen passeres. Her vasker man sine hænder og tager en hvid kittel og et hårnet på for at bidrage til høje hygiejnestandarder.
Casestudie
Yvonne Oostdam
Holland
"Forbrugerne vælger os, fordi de gerne vil vide, hvor deres mad kommer fra, og selvfølgelig på grund af smagen og friskheden."
Produkter
Lely Orbiter
I 2020 begyndte Yvonne Oostdam og hendes mand Jorden Oostdam at arbejde med Lely Orbiter til at behandle mælk fra 135 køer.
Da Lely introducerede Orbiter, var det netop som familiens ældste søn kom til bedriften. Orbiter automatiserer processen fra ko til flaske, hvilket forbedrer hygiejnen og reducerer arbejdspresset. Lely hjælper også med at lancere mælken, som er kendetegnet ved friskhed, smag og pris. Mælken er fuldfed, med varierende fedt- og proteinprocenter afhængigt af årstiden, og den forarbejdes fra ko til flaske inden for 24 timer.
Familien er stolt af, at deres mælk sælges lokalt, hvilket giver en kort værdikæde og en stærk forbindelse til lokalsamfundet.
Ansvarsfraskrivelse: Resultaterne er ikke blevet verificeret af Lely eller en uafhængig part. Dine resultater kan variere.
Hvordan kan vi hjælpe?
Landmænd over hele verden træffer beslutninger vedrørende opsætning og ledelse af deres bedrifter. Hver dag hjælper vi dem til at træffe de bedste valg for deres egen og bedriftens skyld. Det gør vi ved at tilbyde rådgivning og innovative løsninger, der bidrager til effektiv bedriftsledelse – for en bæredygtig produktion af mælk og kød. Nu og i fremtiden.