L'ultima innovazione
Orbiter
Introduzione
Lavorazione lattiero-casearia a prova di futuro
Lely Orbiter è un sistema automatico per processare il latte direttamente in azienda che dà agli allevatori la possibilità di lavorare e commercializzare il proprio latte. Ne aumenta il valore e favorisce un legame più diretto con i consumatori.
Lely Orbiter permette di lavorare e imbottigliare il latte subito dopo la mungitura. Lavora giorno e notte ed è stato progettato secondo i massimi standard di sicurezza alimentare per ottenere prodotti lattiero-caseari nella loro forma più pura a prezzi equi, in modo pratico e intelligente, con l'obiettivo di contribuire a un futuro sostenibile per allevatori e consumatori.
Orbiter
Responsabilità
Un prezzo equo per il tuo latte. I consumatori desiderano prodotti ottenuti in modo responsabile, migliori per gli animali e per l'ambiente, senza che ciò vada a scapito della qualità o del gusto. Vogliono sapere la provenienza del latte e, per questo, sono disposti a pagare di più.
Alta qualità di lavorazione
Controllo di ogni singola mungitura. Grazie alla connessione diretta con Lely Astronaut, il latte può essere separato e lavorato in base a selezioni specifiche di vacche e di latte. Ne conseguono nuove opportunità per prodotti unici, freschi e puri. Gli allevatori tornano ad essere gli esperti.
Tracciabilità
La vendita di latte direttamente dall'allevamento crea una maggiore interazione con il consumatore. Il latte non è più una materia prima, ma un prodotto finale gustoso e speciale. Gli allevatori sanno dove il loro prodotto va a finire e i consumatori sanno da dove proviene. Prodotti locali con una storia onesta.
cursore multimediale Orbiter
Caratteristiche
Uno sguardo dentro a Lely Orbiter
Lely Orbiter offre agli allevatori l'opportunità di aumentare le entrate derivanti dalla lavorazione, dal riempimento, dall'etichettatura e dal confezionamento del latte direttamente dall'allevamento.
Quando il latte viene lavorato e la panna pastorizzata, entrambi vengono raccolti, messi in tank separati e conservati alle temperature appropriate . Da qui, il latte, la panna e lo yogurt vengono imbottigliati in confezioni didiverse dimensioni.
Questa sezione di lavorazione comprende un separatore, un omogeneizzatore, pastorizzatori di latte e panna e un denaturatore di yogurt .
La macchina di riempimento e di etichettatura riempie, chiude ed etichetta tutte le nostre bottiglie di latte e i vasetti di yogurt in RPET al 50%. Sull'etichetta superiore, troverai la data di mungitura della vacca e la data di imbottigliamento del latte, per una totale trasparenza e tracciabilità.
Nell'area di confezionamento, le bottiglie e i vasetti vuoti vengono inseriti nella macchina di riempimento ed etichettatura, mentre le bottiglie e i vasetti riempiti vengono imballati in scatole per essere trasportati nei vari negozi.
Dopo l'imballaggio, le bottiglie vengono spinte attraverso il portello verso la cella frigorifera e poi caricate su diversi pallet per rimanere fresche e fredde fino al momento del ritiro.
Prima di entrare nello spazio dedicato alla lavorazione e alla trasformazione dei prodotti lattiero-caseari di Orbiter, devi passare attraverso il controllo dell'igiene. Qui dovrai lavarti le mani e indossare un camice bianco e una retina per capelli per contribuire agli elevati standard igienici.
Come possiamo aiutarti?
Gli allevatori di tutto il mondo fanno delle scelte su come impostare e gestire i loro allevamenti. Ogni giorno li aiutiamo a fare le scelte migliori per loro stessi e per i loro allevamenti. Lo facciamo fornendo consulenza e soluzioni innovative che contribuiscono a una gestione efficiente dell'allevamento e a una produzione sostenibile di latte e carne, presente e futura.