最新イノベーション
オービター
はじめに
将来を見据えた乳製品加工
Lely Orbiterは農場内の自動乳製品加工機で、農場がミルクを加工し販売することを可能にします。このコンセプトは、ミルクの価値を高め、消費者により直接的なルートをもたらします。
このオペレーターは最高の食品安全基準を満たし、24時間365日稼働して純粋な乳製品を生産し、酪農家と消費者の持続可能な未来に貢献します。
オービター
単なる透明性
消費者は、動物 福祉と環境の持続可能性に 配慮して 生産された 高品質の製品を求めている 。 彼らは 透明性を重視 し、その ために 適正な価格を 支払うことを厭わない 。
クラフトマンシップ
Orbiterは、酪農家に 搾乳を 個別にコントロールする能力を提供します。 Lely Astronautに 直接 接続すること で 、ミルクを 分離・処理することができ、ユニークで新鮮な ピュア乳製品を 作る 新たな 機会が 生まれます。
トレーサビリティ
農場から直接ミルクを販売することで 、農場と消費者を結びつけることができる。 消費者は原産地について理解を深め、ミルクは 本物の物語を持つ 美味しく 特別な 最終製品となる 。
メディアスライダー Orbiter
特徴
Lely Orbiterの内部を見る
LelyOrbiterは、農場から直接ミルクを加工し、充填し、ラベルを貼り、包装することで、農場のミルク収入を増やす機会を提供します。
ミルクが処理さ れ、クリームが低温殺菌されると、両者は 集められ、 別々のタンクに入れられ、 適切な 温度で保管される 。 ここから 、ミルク、クリーム 、 ヨーグルト製品は、それぞれ異なる サイズの包装に 瓶詰めされる 。
Orbiterの この処理 セクションには、セパレーター、 ホモジナイザー、ミルクとクリームの低温殺菌装置、ヨーグルトの 変性装置がある 。
この充填・ラベル貼り機は 、50％RPETミルクボトルとヨーグルトジャーに充填、キャップ 、ラベルを貼ります。上部のラベルには、透明性とトレーサビリティを確保 するため、 ミルクが搾乳された日付と 瓶詰めされた日付が 記載されています 。
包装エリアでは、 空のボトルや瓶が充填 機やラベル貼り 機に投入され 、 充填されたボトルや瓶は各店舗に輸送 するための箱に詰められる 。
ボトルは梱包された後 、ハッチから冷蔵倉庫に 押し込まれ 、 別のパレットに 積み込まれる 。
Orbiterの乳製品生産・加工スペースに入る前に 、あなたは衛生ロックを通過する必要があります。ここであなたの手を洗い 、 白衣と ヘアネットを着用し、 高い衛生基準に貢献します。
ケーススタディ
イヴォンヌ・ウーストダム
オランダ、ボデグラーベン
消費者が私たちを選ぶのは、自分の食べ物がどこから来たのかを知りたいからであり、もちろん 味と鮮度のためでもある」。
Product used
Lelyオービター
2020年、イヴォンヌ・ウースダムと夫のヨルデン・ウースダムは、135頭の牛から搾乳したミルクを処理するために、Lely Orbiterロボットを使い始めた。
LelyがOrbiterを導入したのは、ちょうど一家の長男が酪農場に加わったタイミングだった。Orbiterは牛からボトルまでの工程を自動化し、衛生状態を改善し、労働ストレスを軽減します。Lelyはまた、新鮮さ、味、価格で差別化されたミルクの販売も支援している。ミルクは全乳で、季節によって脂肪分とタンパク質の割合が異なり、牛からボトルまで24時間以内に処理される。
一家は、自分たちのミルクが地元で販売され、ショート・チェーンで地域社会と強いつながりがあることを誇りに思っている。
免責事項：結果はLelyまたは第三者によって検証されたものではなく、異なる場合があります。
私たちにできることとは？
世界中の農家は、どのように農場を立ち上げ、運営していくか選択しています。私たちは日々、酪農家が自身と農場にとって最善の選択をするためのお手伝いをしています。そのために、効率的な農場管理、現在および将来の持続可能な乳・食肉生産量に貢献するアドバイスと革新的なソリューションを提供しています。