"We kunnen stappen waar je normaal heel wat jaren voor nodig hebt nu maken in twee jaar."

De opa van Mark is in 1951 met het melkveebedrijf begonnen op de ‘oude locatie’ aan de overkant van het huidige bedrijf. De vader van Mark heeft het bedrijf voortgezet en langzaam uitgebreid naar 180 melkkoeien. Toen de oudere broer van Mark van school afkwam is hij op de ouderlijke locatie begonnen met een loonbedrijf. Als echte dierenliefhebber heeft Mark het melkveebedrijf doorgezet. Inmiddels hebben beide broers het bedrijf van hun ouders overgenomen. In 2015 hebben Mark en Ineke het nieuwe bedrijf gebouwd, hier melken zij met vijf Astronaut A4’s en een Astronaut A5, het voer wordt aangeschoven door de Lely Juno.

“We kunnen heel veel van Lely leren en zij ook van ons.”

In 2018 zijn Mark en Ineke begonnen met zelf zuivelen, ze hebben toen een aantal pannetjes gekocht en hebben vooral eerst geprobeerd wat het nou eigenlijk inhield. “Een van de eerste klanten was Van der Valk in Venlo,” vertelt Ineke. Zo hebben ze nu een 60-tal klanten en sinds juni werken ze met de Lely Orbiter. Ze hebben ervoor gekozen om met de Orbiter te gaan werken, omdat Zuivel van Nu een lokaal merk is en ze andere zelf zuivelaars in de omgeving ook een kans willen geven om een markt te maken. De keuze voor de Orbiter was snel gemaakt. “We dachten als we met een partij willen samenwerken dan is het Lely met de Orbiter,” zegt Ineke. Op deze manier kunnen ze veel meer groeien met een andere merknaam: Mijn Melk, als tweede naam naast Zuivel van Nu. “We kunnen heel veel van Lely leren en zij ook van ons, dat zien we,” Geeft Ineke aan.

Op dit moment maken Mark en Ineke alleen nog de volle melk met de Orbiter, maar daar zouden ze in de toekomst ook yoghurt en halfvolle melk mee kunnen maken. De melk die ze nu produceren onder de naam “Mijn Melk” gaat naar de Albert Heijn. Zodra Ineke een order ontvangt, voert ze deze in het programma in. Daarbij geeft ze aan hoe laat de flessen moeten worden afgevuld. “Stel ik wil morgenvroeg om 8 uur beginnen met het vullen, dan wordt de melk ’s nachts door de robot verzameld en gepasteuriseerd.” Voorheen werkten ze met een tankje, de melk werd uit de melktank afgetapt en met een shovel naar de zuivelafdeling gebracht. Dit gaat met de Orbiter allemaal door de leiding. “De Orbiter biedt veel kansen, met Zuivel van Nu kunnen we stappen maken waar je normaal heel wat jaren voor nodig hebt, dit gaat nu in twee jaar,” geeft Mark aan.

“De politiek is een bedreiging, maar het biedt ook kansen.”

Mark en Ineke kijken positief naar de toekomst van het melkveebedrijf, ondanks de bedreigingen in de sector.  “De politiek is een bedreiging, maar het biedt ook kansen,” vertelt Mark. In de toekomst wil Mark graag zelfvoorzienend zijn op het gebied van energie, hij wil de zuivelverwerking volledig op eigen energie gaan draaien door middel van zonnepanelen en mestvergisting. De mestvergisting draagt ook bij aan de stikstofreductie. Mark en Ineke proberen het negatieve om te draaien naar iets positiefs, zoals de vader van Mark ooit zei: “Degene die mee kunnen gaan, die blijven het langst”. Dit hebben ze altijd onthouden.