De klant aan het woord

Automatisch melken is voor de biologische melkveehouders Nils (54) en Joep (28) Spaans de gewoonste zaak van de wereld. Ze zijn dan ook positief over de toekomst van hun bedrijf. Inspelen op uitdagingen en kansen benutten, dat is de strategie die ze al jaren volgen.

Sinds 1,5 jaar werkt Bram van Baar (23) fulltime thuis op de boerderij in Noordbeemster (N.H.). Bram is een echte koeienboer. ‘Sinds ik niet meer naar school hoef, melk ik meestal de koeien. Dat is voor mij genieten’, vertelt Bram. ‘Ik houd van mooie koeien die veel melk geven. Door een goede verzorging, en ook door fokkerij probeer ik daaraan te werken.’ Brams vader en oom geven hem daarbij volop de ruimte. Sinds een jaar of vijf is het Bram die de fokkerijkoers bepaalt. ‘Mijn fokdoel is een koe die zeer efficiënt met voer omgaat, onder meer met het oog op het aanscherpen van de bemestingsnormen waardoor de ruwvoerproductie zal afnemen.’