Últimas innovaciones
Orbiter
Introducción
Procesado de productos lácteos preparado para el futuro
El Lely Orbiter es un procesador lácteo automático en la producción que permite a los productores procesar y comercializar su leche. Este concepto puede aumentar el valor de la leche y dar lugar a una ruta más directa al consumidor.
El procesador cumple las normas más estrictas de seguridad alimentaria y funciona 24 horas al día, 7 días a la semana, para producir productos lácteos puros, contribuyendo a un futuro sostenible para los ganaderos y los consumidores.
Orbiter
Simplemente transparencia
Los consumidores quieren productos de calidad elaborados teniendo en cuenta el bienestaranimal yla sostenibilidad medioambiental.Valoran la transparencia y están dispuestos a pagar un precio justo por ella.
Artesanía
El Orbiter ofrece a los ganaderos la posibilidad de controlar cada ordeño individualmente.La conexión directa con el Lely Astronaut permite separar y procesarla leche , creando nuevas oportunidades para obtener productos lácteosúnicos, frescos y puros.
Trazabilidad
Vender la leche directamente del tambo conecta a los productores con los consumidores. Los consumidores conocen mejor el origen y la leche se convierte en un producto final sabroso y especial, con un relato auténtico.
deslizador multimedia Orbiter
Características
Una mirada al interior del Lely Orbiter
El Lely Orbiter ofrece a los productores la oportunidad de aumentar sus ingresos lácteos procesando, llenando, etiquetando y envasando la leche directamente desde el tambo.
Una vez procesada la leche y pasteurizada la nata, ambas se recogen, se colocan en tanques separadosy se almacenan a sus temperaturasadecuadas . A partir de aquí, los productos de leche, nata y yogur se embotellan en envases dediferentes tamaños.
Estasección de procesado del Orbiter incluye un separador, un homogeneizador, pasteurizadores de leche y nata y un desnaturalizador deyogur .
La máquina de llenado y etiquetado llena, tapa y etiqueta todas nuestras botellas de leche y recipientes de yogur con un 50% de RPET. En la etiqueta superior, tú encontrarás la fecha en que se ordeñó la vaca y cuándo se embotellóla leche para una total transparencia y trazabilidad.
En la zona de envasado, las botellas y tarros vacíos se introducen en la máquina de llenado y etiquetado, mientras que las botellas y tarros llenos se empaquetan en cajas para sutransporte a las distintas tiendas.
Una vez envasadas, las botellas se introducen por la escotilla en elalmacén fr igorífico y,a continuación, se carganen distintos palés para que permanezcan frescas y frías hasta su recogida.
Antes de entrar en el espacio de transformación y elaboración de productos lácteos del Orbiter, tú tienes que pasar por la esclusa de higiene. Aquíte lavarás las manos y te pondrás una bata blanca y una redecilla para el pelo para contribuir a unas normas de higiene elevadas.
Estudio de caso
Yvonne Oostdam
Bodegraven, Países Bajos
Los consumidores nos eligen porque quieren saber de dónde proceden sus alimentosy, por supuesto, por su sabor y frescura".
Productos utilizados
Orbiter Lely
En 2020, Yvonne Oostdam y su marido Jorden Oostdam empezaron a trabajar con el robot Lely Orbiter para procesar la leche de 135 vacas.
Lely presentó el Orbiter justo cuando el hijo mayor de la familia se incorporó a la explotación lechera. El Orbiter automatiza el proceso de la vaca al biberón, lo que mejora la higiene y reduce el estrés laboral. Lely también ayuda a comercializar la leche, que se distingue por su frescura, sabor y precio. La leche es entera, con distintos porcentajes de grasa y proteína según la estación, y se procesa de la vaca al biberón en 24 horas.
La familia está orgullosa de que su leche se venda localmente, lo que proporciona una cadena corta y una fuerte conexión con la comunidad.
Descargo de responsabilidad: Los resultados no han sido verificados por Lely ni por un tercero independiente. Sus resultados pueden variar.
¿Cómo podemos ayudarle?
Los productores de todo el mundo toman decisiones sobre cómo desarrollar y gestionar sus tambos. Cada día, les ayudamos a tomar las mejores decisiones para ellos y sus granjas. Lo hacemos proporcionándoles asesoramiento y soluciones innovadoras que contribuyen a una gestión eficiente, así como a una producción de leche y carne sostenible, en el presente y futuro